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お店の味Recepi
お店からのおいしいレシピを紹介します。プロの味を再現☆
ビストロ・ヨシムラのお気軽レシピ 「何にでも使えるドレッシング」
材料
新玉ねぎ………………… 1/2個
にんにく …………………1/2片
マスタード ………………大2/3
酢(りんご酢)………………100cc
サラダ油 ………………… 300cc
塩、胡椒 …………………少々
上白糖 ……………………大1
作り方
①新玉ねぎをサイコロ大にカットします。にんにくは2つに割り、芽を取り除きます。
②ミキサーにサラダ油以外の材料を入れて回します。(ショートボタンがあれば数回まわしてからスタートしてください)
③すべてが液状になれば少しづつサラダ油を入れてつないでいきます。
④最後に塩、胡椒で味を調節し、出来上がり。
★1pointアドバイス!!★
出来上がりに少量の醤油を入れると和風に変化し、さらにすりごま＆少量のごま油を入れると中華風にも変化します！
店舗情報
| 店 名 | ビストロ・ヨシムラ |
|---|---|
| 住 所 | 相楽郡精華町南稲八妻堂垣内55-3 グランディービル堂垣内1F |
| 電 話 | 0774-93-3223 |
| 営業時間 | ランチ11:30～14:00、ディナー18:00～21:00 |
| 定休日 | 月曜日・第2火曜日 |
10.07.03
10.06.19
10.05.15
10.04.17
10.03.06
09.04.04
09.02.07